Проблема появи запаху в холодильнику відома кожному власникові приладу. Це нормальний процес, оскільки в ньому одночасно знаходяться як необроблені продукти, так і готові страви. Різні аромати, що присутні в холодильній камері, змішуються між собою та вбираються пластиковими стінками та гумками. І чим більший термін експлуатації холодильника, тим стійкіший запах всередині нього.
Як запобігти появі неприємного запаху в холодильнику
Ретельне миття й протирання стінок і поличок холодильної камери допоможе підтримати чистоту та запобігти появі запаху. Для приготування розчину для миття можна використовувати соду, оцет, лимонний сік або ж мийні засоби. А для того, щоб бруд не в’їдався в поверхні, не зайвим буде застеляти полички харчовою плівкою або спеціальними килимками та періодично змінювати їх.
Спричинити появу неприємного запаху також можуть сирі продукти, які зберігаються тривалий час. Регулярно перевіряйте їхню придатність, адже поява навіть невеликої ділянки з ознаками гниття може стати причиною смороду.
Деякі овочі, наприклад цибуля, часник, капуста, навіть у свіжому вигляді можуть утворювати своєрідний запах у холодильнику. У таких випадках продукти, що пахнуть, рекомендують зберігати в герметичній тарі або поліетиленових пакетах, що щільно закриваються.
Щоб готові страви не набиралися запахів від інших продуктів, їх рекомендується зберігати в закритому посуді. Використання герметичних лотків і харчової плівки допоможе продовжити термін придатності та зберегти смакові властивості.
Що робити, якщо запах не зникає
Трапляються ситуації, коли за умови ретельного догляду запах у холодильнику не зникає. Тоді варто звернути увагу на охолоджувальну систему пристрою та перевірити її стан. Навіть через невеликі несправності буде порушений температурний режим, також може спостерігатися посилене намерзання льоду в морозильній камері.
Розв’язати проблему допоможе ремонт або придбання нового холодильного обладнання. Сучасна техніка обладнана антибактеріальним захистом, який очищає повітряний простір камери від забруднень, мікробів, грибків і допомагає запобігти появі неприємних запахів. Ціна на такі прилади не набагато вища — наприклад, вартість холодильника Whirlpool із фільтром очищення повітря Microban стартує від 33 тисяч гривень. Їжа, що зберігається в таких холодильних камерах, довше залишатиметься свіжою.
Перевірений метод, що працює
Якщо купівля нової техніки поки що не планується, використайте простий і дешевий спосіб контролю запахів. Це харчова сода. Насипте її в зручну ємність та поставте у дверцята. Натрію гідрокарбонат має адсорбуючі властивості, тому вбиратиме запахи, і повітря в холодильнику довше залишатиметься свіжим. Проводити заміну необхідно раз в один-два місяці. Вживати використану соду вже не рекомендується, але її можна застосувати під час прибирання на кухні для чищення забруднених поверхонь.
