Морозиво — чудові ласощі, особливо бажане в спекотний літній день. Колись воно було вишуканим дефіцитом, доступним тільки королям — приготувати його було не так-то просто, а зберегти без не винайдених в ті роки холодильників і зовсім неможливо
На щастя, розвиток технологій зробив морозиво доступними ласощами для всіх нас.
У Мексиці, де всю їжу їдять гострою, морозиво теж посипають пекучим перцем. Так що якщо вас занесе в цю країну, не забудьте, купуючи морозиво, попросити зробити його не гострим, інакше ці ласощі ви запам’ятаєте на все життя.
Історія морозива древня, ніж здається — перші згадки про нього зустрічаються ще в китайських літописах п’ятитисячолітньої давності.
Найбільш, мабуть, знамените фруктове морозиво в світі — щербет. Його рецепт привіз у Європу з Китаю знаменитий мандрівник, венеціанський купець Марко Поло, більше семи сотень років тому.
Слово «ескімо» спочатку означало дитячий шкіряний костюм, традиційний для народу ескімосів. Найпоширеніше в світі морозиво ванільне. Йому на п’яти наступають шоколадне і полуничне.
Морозивом надзвичайно любив ласувати французький імператор Наполеон.
Перше місце в світі по виробництву морозива займають Сполучені Штати.
Найбільше морозива можна спробувати в кафе «Coromoto», в латиноамериканській країні Венесуелі. У його меню значиться більше семисот видів цих ласощів.
Найдорожче в світі морозиво подають в одному з ресторанів Нью-Йорка. Воно посипане стружкою із справжнього золота, втім, цілком їстівного
