Ці домашні кокосові батончики мають товсту шоколадну оболонку, а за смаком нагадують баунті. А найголовніше, що рецепт смаколиків легкий і без випічки.
Кокосові батончики в шоколаді без випічки
Інгредієнти:
- 1 склянка несолодкого подрібненого кокоса;
- 1 столова ложка чистого кленового сиропу або меду;
- 2 столові ложки кокосової олії;
- пів чайної ложки чистого екстракту ванілі;
- дрібка солі;
- 90 грамів шоколадної стружки;
- 1 чайна ложка олії за бажанням.
Приготування
Перемішайте перші 5 інгредієнтів. Застеліть тарілку восковим або пергаментним папером. Сформуйте руками з суміші котлетки, а потім заморозьте до міцності.
Якщо суміш занадто липка, щоб приготувати котлети, покладіть її в миску і заморозьте всього на кілька хвилин, поки вона не стане достатньо твердою.
Ретельно розтопіть шоколадну стружку. Занурте батончики в шоколад, а потім знову заморозьте до затвердіння. Залишки батончиків краще зберігати в холоді.
Домашні батончики баунті: відео
