З 1 вересня у школах і дитячих закладах кардинально зміниться раціон харчування. Хуст не стане винятком, запевняють в управлінні освіти Хустської міської ради
Через неправильне харчування дітям часто ставлять діагнози - дитяче ожиріння і цукровий діабет. Ситуацію треба змінювати, стверджує начальниця освітян громади Олеся Калинич.
У 52 навчальних закладах хустської територіальної громади активно готуються до змін у харчуванні маленьких жителів. У Кірешській школі І ступеня функціонує сучасна й простора кухня, облаштована всім необхідним згідно з системоюхасп і норм законодавства. Тут кажуть, до нововведень готові.
Без цукру, солі, таких улюблених серед школярів хлібобулочних виробів,сосисок, також без жирів рослинного і тваринного походження. Нові норми спрямовані виключно на здорове харчування малечі. В раціоні буде збільшено споживання фруктів, мяса і риби. Також урізноманітнять молочну продукцію - малеча споживатиме йогурти, кефіри і кисломолочні сири, каже Тетяна Сливка, яка безпосередньо опікується розробкою меню для хустських дітлахів.
Сучасне і різноманітне меню зовсім відрізнятиметься від попереднього. Приготування без застарілих рецептів і з дотриманням санітарних і гігієнічних норм. Перспективне меню буде типовим і єдиним для всіх навчальних закладів. Замінювати перелік продуктів - заборонено. Вартість харчування відповідно також зросте.
Контроль і відповідальність за весь процес організації харчування лягає на плечі керівників навчальних закладів. Також дотримання норм і якості харчування контролюватимуть представники Держпродспоживслужби.
