На початку грудня Агентство з продовольства Сінгапуру видало компанії Eat Just перший у світі дозвіл на продаж м’яса, вирощеного в лабораторії з окремих клітин. Це штучна курятина, яку сінгапурські ресторани використовуватимуть насамперед для виробництва нагетсів під місцевим брендом GOOD Meat. Поки що таке особливе м’ясо буде дорожчим за звичайне, однак у компанії обіцяють його здешевити, щойно воно…
Читати більше
Корисніше за звичайне і допоможе нагодувати всіх? Чому штучне м’ясо стає дедалі популярнішим і чи замінить «класичне»













