Найбільше в ціні додасть сметана.
Ціни на молочні продукти в України до липня зростуть у середньому на 2,3%.
Про це йдеться в повідомленні "Асоціації виробників молока".
"Основним фактором зростання цін на молочні продукти стали наслідки погодних катаклізмів 2020 року, оскільки через посуху і втрати посівів вартість кормів для корів зросла на 80%. Крім того, істотним чинником є інфляція, яка у січні-лютому становила більш як 1%", - пояснили в асоціації.
Зазначається, що таким чином, молоко жирністю 2,5% (у плівці) за наступні три місяці подорожчає на 40 коп. - орієнтовно до 25 грн. 40 коп. за літр. Кефір (жирністю 2,5% у плівці) - на 70 коп. - до 31,3 грн. за літр. Сметана (жирністю 15% у плівці) - на 4 грн. - до 28,6 грн за упаковку 400 грам. Сир (жирністю 9%) - на 1,4 грн. - 58 грн за 400-грамову упаковку.
Також очікується подорожчання вершкового масла (жирністю 72%) - майже на 3 грн. - до 48 грн за пачку 200 грам. Твердий сир подорожчає на 90 коп. - до 229,3 грн. за кілограм, або 38 грн. за упаковку фасуванням 160 грам.
Нагадаємо, раніше у Держстаті повідомили, що виробництво молока в Україні за підсумками 2020 року скоротилося на 4,2% - до 9,25 млн тонн, що є антирекордом за всю історію незалежності.
