Гриль і барбекю – найкращий винахід для літнього сезону, адже готування на відкритому вогні – це більше, ніж просто обсмажування. Використання барбекю істотно змінює спосіб життя і робить його якіснішим. Продукти, приготовані на грилі, містять менше жиру, ніж продукти, приготовані на сковороді, через те, що в процесі готування не додається олія, а весь жир, що виділився, можна злити.
Широкий вибір грилів представлено на сайті компанії "Грілекс". Тут ви можете купити моделі найбільших брендів з доставкою додому. Перед тим, як братися до покупки, слід розібратися в основних відмінностях типу розпалу та їх особливостях.
Типи грилів та їх відмінності
- Газовий гриль, як правило, працює на бутані чи пропані, його дуже легко запалити. Для розігріву потрібно значно менше часу, ніж для вугільного гриля. Час охолодження також дуже короткий, що дозволяє провести очищення відразу після використання. Регулювання температури дозволяє індивідуально підійти до приготування продуктів із різними вимогами до нагрівання. Такий барбекю підійде для багатоквартирного будинку, оскільки установка не дає диму та запаху, який може не сподобатися сусідам.
- Вугільний барбекю економніший в обслуговуванні, тому що для палива використовується деревне вугілля. Але для розігріву установки знадобиться більше часу, доки не утвориться достатня кількість вугликів. Також утворення диму при використанні на балконах або терасах може стати недоліком для мешканців квартир. Однією з важливих переваг цього типу є неповторний аромат диму, яким просочуються продукти.
- Коптильня – це дров'яна або вугільна піч, в якій їжа готується або коптиться у гарячому диму. Вона ідеально підходить для повільного приготування та копчення великих шматків м'яса чи риби всередині пристрою, а не над вугіллям чи вогнем. Підійде тим, хто любить копчений смак продуктів та робить різні заготовлення про запас.
- Керамічні моделі сконструйовані таким чином, що їх можна використовувати для приготування за низьких та високих температур.
- Електричні моделі прості у складанні, прибиранні, швидко нагріваються, можна регулювати температуру. Підходять для невеликої сім’ї. Його можна використовувати в будинку або на балконі завдяки низькому димовиділенню.
На сайті Grillex.com.ua представлений широкий каталог грилів та аксесуарів до них, завдяки чому ви зможете не тільки готувати м'ясо чи овочі, але також побалувати себе піцою, копченостями та іншими незвичайними стравами.
